Menus de réception

 

Tous nos menus sont servis en table d’hôte.

 

Hors d’œuvre (bâtonnet de carottes et céleris, olives, cornichons, betteraves)

Potage, jus de tomate et pain

Salades (vertes, de pâtes et de choux)

Légumes chauds

Choix de viandes

Pomme de terre purée, sauce

Thé, café et lait

Desserts (carré au caramel, tarte au sucre, gâteau, salade de fruits et crème glacée)

 

Service à l’assiette

 

-          Demi-poulet 

-          Bœuf bourguignon  

-          Rôti de bœuf     

-          Suprême de poulet  

-          Brochette de poulet  

 

Puisque le service est à l’assiette, vous devez choisir une sorte de salade et deux sortes de desserts avec crème glacée.

 

Service en buffet

 

-          Cochon braisé   

-          Cochon braisé et suprême de poulet   

-          Cochon braisé et bœuf braisé      

-          Bœuf braisé    

-          Brochette de poulet   

-          Dinde, ragoût de boulettes, tourtières et cochon braisé  

 

Vous avez droit à trois sortes de salades et cinq sortes de desserts.

 

 

Nous offrons aussi :

Cocktail d’entrée         

Plateau de fromage et biscotte et plateau de légumes avec trempette         

Vin       

Buffet en fin de soirée (2 sortes de sandwiches, 2 sortes de salade, hors d’œuvres, café)

Dj avec animation  

 

Salle et service inclus